Jak vyrábíme české mlýnky

 

Každý náš mlýnek má svůj příběh – začíná v lesích, kde stromy po desítky let čerpají sílu z půdy, vody a slunce. V jejich letokruzích se zapisují roky hojnosti i časy nepohody, drobná zranění i vítězství nad nimi. Právě tato jedinečná historie se otiskuje do kresby dřeva, z níž pak vznikají mlýnky, které vám budou sloužit po mnoho let.

Od špalku k tvaru

Výroba začíná spojením dvou kusů dřeva a jejich upnutím do soustruhu – nástroje, který lidé používali už ve starověkém Egyptě. Dláto, soustružníky nazývané „struh“, dává špalku první tvar. Hladicí struh pak vytvoří dokonale jemný povrch.
Soustružení je řemeslo, které neodpouští chyby – při otáčkách až 2500 za minutu stačí okamžik nepozornosti a dřevo je zkažené nebo hrozí úraz. Proto je každý mlýnek výsledkem zkušenosti, soustředění a jisté ruky.

Čas a trpělivost

Každý kus vzniká výhradně ručně. Výroba trvá hodinu, dvě, někdy i déle – podle tvaru, výšky a druhu dřeva. Většinou znám přesný původ materiálu, často si ho sám v zimě přivážím z lesa na pilu, nechávám roky sušit a podle potřeby dosouším.

Povrchová úprava

Závěrečná fáze výroby je pro nás radostí i výzvou – finální povrchová úprava. Dříve jsme používali oleje a vosky, dnes však mlýnky ošetřujeme hluboce matným lakem s atestem pro přímý styk s potravinami. Lakování probíhá ve dvou vrstvách, mezi nimiž dřevo ručně jemně přebrušujeme, aby byl povrch dokonale hladký. Celý proces vyžaduje trpělivost, pečlivost a cit, díky nimž získává každý mlýnek krásný vzhled a dlouhou životnost.

Srdce mlýnku – mlecí mechanismus

Mechanismus může být z legované oceli nebo z keramiky. Keramika je tvrdší než ocel, nepřenáší pachy a vydrží desítky let. Keramické mechaniky značky CrushGrind® mají záruku 25 let. Naše mlýnky vyrábíme poctivě a precizně, aby vám spolehlivě sloužily mnoho let.

Další informace najdete na naší prezentační webové stránce Ghur.cz